Kyuri Tsukemono – japanisch eingelegte Gurken
Kyuri Tsukemono sind einfach zubereitete japanisch eingelegte Gurken. Mega einfach, mega schnell und doch so bombastisch lecker. Die Gurkenscheiben werden in einem Dressing aus Sojasauce …
Gerösteter Kürbis Hummus mit Petersilien-Kürbiskern-Pesto
Cremiger, gerösteter Kürbis Hummus mit Petersilien-Kürbiskern-Pesto. So sollte man die Kürbiszeit immer einleiten. Schnell zubereitet, mega einfach und dabei so lecker. Ihr solltet euch die …
Veganes Palak Paneer – indisches Spinat-Curry mit würzigem Tofu
Veganes Palak Paneer ist ein leckeres, einfaches indisches Spinat-Curry hier mit würzigem fermentiertem Tofu als Paneer-Ersatz. Der Spinat überzeugt mit seinen wundervollen indischen Masala Aromen, …
Bärlauch Sesam Falafel mit erfrischendem Tahini Joghurt Dip
Mit diesen Bärlauch Sesam Falafel mit erfrischendem Tahini Joghurt Dip sollte man auf jeden Fall gebührend die Bärlauch Saison zu Ende gehen lassen. Die knusprigen …
Cremiger Bärlauch Hummus
Diesen wundervoll cremigen Bärlauch Hummus darf einfach niemand verpassen. Wundervoller Bärlauch mit seiner leichten, frischen Zwiebel-/Knoblauchnote, der auf tolle, traditionelle, orientalische Gewürze sowie leckere Kichererbsen …
Mais Kokos Orangensuppe mit Koriander-Walnuss-Pesto
Diese leckere Mais Kokos Orangensuppe mit Koriander-Walnuss-Pesto ist mal etwas anderes auf dem Tisch. Mit asiatisch angehauchten Aromen, kräftigem Geschmack, verfeinert durch eine leicht süßliche …
Geröstete Sesam Pasta
Diese geröstete Sesam Pasta könnte in maximal 20 Minuten auch auf deinem Tischchen stehen. Eine cremige, asiatisch angehauchte Pasta mit frischen knackigen Frühlingszwiebeln, leicht scharfen …
Indisches Spinat-Linsen-Dal mit Minzjoghurt
Himmlisches indisches Spinat-Linsen-Dal mit Minzjoghurt, das auch direkt auf dem Marktplatz von Neu-Dehli verkauft werden könnte. Fantastisch duftender Reis, veredelt mit wundervollen Masala Curry Aromen …
Vegane Zigarren-Börek mit würziger Hackfleischfüllung
Leckere vegane Zigarren-Börek mit würziger Hackfleischfüllung schnell und einfach zubereitet. Knuspriger Yufkateig gefüllt mit einer wundervollen aromatischen orientalisch gewürzten veganen Hackfleischfüllung. Ein schmackhafte orientalischer Urlaub …
Arabische Falafel mit spicy Erdnuss Hummus
Diese wundervollen arabischen Falafel mit spicy Erdnuss Hummus sollte sich niemand entgehen lassen. Leicht scharfer, mit Erdnussbutter verfeinerter Kichererbsenhummus, der auf die leckeren traditionellen, mit …