Knusprig veganer Kokosnuss Bacon

Die rauchig knusprig veganen Kokosnuss Bacon Flakes passen einfach zu fast allem und ergänzen einfach alles zum Positiven. Egal ob Hamburger, Sandwiches, Salate, Pizza, das Tofurührei am Morgen, einfach so direkt vom Blech oder sogar auf einem Donut. Der knusprige Kokosnuss Bacon Snack sollte einfach überall hinzugefügt werden.

Das Beste an diesem einfachen Bacon Rezept: Er ist ratzfatz innerhalb von 10 Minuten gemacht. Ultraeinfach, ultralecker und man braucht gerade einmal 8 Zutaten für die Eintrittskarte zum Kokosnuss Bacon Himmel.

Also worauf wartet ihr noch? Coconut Bacon up your life and put it on everything!

Bis dahin “stay hungry!”

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Zutaten:

• 100 g Kokosnussflakes
• 3 El Sojasauce*
• 2 EL Maple Sirup*
• 1 TL Liquid Smoke*
• 1 TL neutrales Öl
• 1/2 TL geräuchertes Paprikapulver*
• 1/2 TL Rauchsalz
• 1/2 TL Paprikapulver (Edelsüß)

Zubereitung:

1. Zu erst, den Ofen auf 150 Grad vorheizen.
2. Danach alle Zutaten bis auf die Kokosnuss Flakes in einer Schüssel gut vermischen. Die Flakes daraufhin hinzugeben und langsam mit den vorher vermischten Zutaten vermengen.
3. Anschließend, den Bacon auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und für 4 Minuten in den vorgeheizten Ofen geben.(TIPP unterhalb beachten)
4. Nach den 4 Minuten, den Bacon einmal wenden und für weitere 4 Minuten in den Ofen geben.
5. Zum Abschluss, den Kokosnuss Bacon auf dem Blech abkühlen lassen und sofort nach Belieben vernaschen.

TIPP:
- Wer den Kokos Bacon rauchiger möchte, sollte einfach den Liquid Smoke Anteil des Rezeptes erhöhen
- Der Maple Sirup kann auch durch Agavendicksaft oder ähnliches ersetzt werden
- Es sollte akribisch auf den Bacon im Ofen geachtet werden, da jeder Ofen unterschiedlich ist und die Kokosflocken sehr leicht verbrennen. Das Rezept beschreibt das für mich persönlich beste Ergebnis mit meinem Ofen

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